Arriva il Natale: "panettone"

Con la mia passione per i dolci nonchè per i lieviti non poteva mancare il Panettone!!!

Ebbene si l'ho fatto, e non disponendo di un'impastatrice l'ho fatto a mano.

La ricetta è perfetta, è per chi ha l'impastatrice (gruppoKa ascoltate)

é da eseguire con lievito naturale.



E' buonissimo. Anche se non credo che le foto possano far capire quanto sia buono.
Si scioglie in bocca. Il merito è tutto della ricetta, trovata su internet, che è perfetta.
L'autore della ricetta è il mitico(si sente che sono romana!!) Cuoco d'artificio: Berso.

http://ilcuocodartificio.blogspot.com/2006/11/facciamo-il-panettone.html

Che ringrazio di cuore per aver pubblicato la ricetta.
Per chi è interessato mi può contattare.
Sia per la creazione del lievito naturale, che abbiamo già testato con la Carissima Salamander.
Sia per il panettone.
Comunque impastarlo a mano non lo consiglio a nessuno!